Za wysoki cholesterol? Zanim sięgniesz po leki zmień swoją dietę!
Hipercholesterolmia - czyli, zbyt wysoki wskaźnik cholesterolu całkowitego we krwi. Rozpoznanie hipercholesterolii następuje gdy, stężenie cholesterolu całkowitego we krwi wynosi > 190mg/l, a stężenie cholesterolu LDL > 115 mg/l.
Co to jest cholesterol i do czego jest potrzebny w organizmie?
Cholesterol jest lipidem występującym we krwi w tzw. lipoproteinach, będących związkami lipidowo-białkowymi. Cholesterol - jego różne frakcje klasyfikuje się wg. gęstości lipoprotein. Dlatego też potocznie mówi się o "dobrym" i "złym" cholesterolu, czyli mamy do czynienia z jego różnymi frakcjami i rodzajami.
Która frakcja cholesterolu jest niekorzystna dla naszego zdrowia?
Nie ma złego cholesterolu - zły jest jego nadmiar. Zatem: złym cholesterolem nazywamy nadmiar cholesterolu transportowanego przez lipoproteiny LDL z wątroby do komórek. Jeśli poziom lipoproteiny LDL jest zbyt wysoki, to duże ilości cholesterolu odkładają się w komórkach ścian tętniczych tworząc tam złogi, zwane blaszkami miażdżycowymi i w rezultacie doprowadzają do zwężenia tętnic, a tym samym do zwieszenia ryzyka chorób sercowo – naczyniowych.
Który cholesterol jest dobry/korzystny?
Dobrym cholesterolem nazywamy cholesterol transportowany przez lipoproteiny HDL. Usuwają one nadmiar cholesterolu z krwi do wątroby, gdzie powstają z niego kwasy żółciowe. Za korzystny dla zdrowia uznaje się wysoki poziom cholesterolu HDL.
Skutki zdrowotne zbyt wysokie cholesterolu LDL
- miażdżyca (alterioskleroza): zwężenie ścian naczyń krwionośnych, a w konsekwencji:
- choroba wieńcowa
- udar mózgu
- zwężenie tętnic sercowych może doprowadzić do zawału serca
Zalecenia dietetyczne
Najważniejsza jest wczesna diagnoza podwyższonego cholesterolu. Jeżeli wynik jest wyższy zanim sięgniemy po leki, warto przyjrzeć się swojej diecie i wprowadzić trwałe zmiany.
Dieta powinna być skoncentrowana na ograniczeniu tłuszczu w diecie, szczególnie tłuszczu pochodzenia zwierzęcego. Dodatkowo warto zadbać o ograniczenie słodyczy, szczególnie kruchych ciast, ciastek z kremem czy wafli. istotne jest zwiększenie ilości błonnika, poprzez spożycie dużej ilości warzyw i owoców, a także codzienna aktywność fizyczna.
Najważniejsze wskazówki:
1. Zrezygnuj z potraw smażonych i duszonych z dodatkiem tłuszczu. W zamian za to stosuj gotowanie na parze, pieczenie w folii, smażenie na patelni beztłuszczowej lub ruszcie.
2. Zupy gotuj na wywarze warzywnym lub na chudym wywarze mięsnym. Jeśli chcesz zabielić, dodaj mleko lub jogurt zamiast śmietany.
3. Zwiększ swoja aktywność fizyczną. Codzienna porcja pomoże ci uzyskać prawidłową masę ciała oraz poprawić profil lipidowy krwi. Sprzyja to zwłaszcza wzrostowi stężenia cholesterolu frakcji HDL we krwi.
4. Postaraj się, aby w każdym posiłku znalazła się porcja warzyw lub/i owoców ze względu na zawartość błonnika pokarmowego oraz witamin antyoksydacyjnych.
5. Frytki i ziemniaki smażone zamień na ziemniaki gotowane bez dodatku tłuszczu. Staraj się także, aby jak najczęściej na talerzu gościły kasze i ryz brązowy.
6. Unikaj produktów zawierających tłuszcze trans (chipsy, produkty typu Fast-food, słodycze piekarnicze). Pamiętajmy także, aby dokonując wyboru margaryny czytać dokładnie etykietę i wybierać tylko te produkty, których producent zadeklarował na etykiecie zawartość kwasów trans < 1%.
7. Z produktów mlecznych wybieraj mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, kefiry, jogurty, sery twarogowe. Unikaj serów żółtych i topionych, śmietany i masła.
8. Z produktów zbożowych wybieraj produkty niskoprzetworzone, pełnoziarniste, które mają wysoką zawartość błonnika pokarmowego oraz witamin i składników mineralnych.
9. Zrezygnuj z napojów i produktów z dodatkiem cukru.
10. Staraj się eliminować z diety produkty o dużej zawartości soli oraz ogranicz dodatek soli podczas przygotowywania potraw. Korzystaj z ziół i innych przypraw bez dodatku soli.
Można dietę wspomóc ziołami, np.
Pomocne będą także nalewki ziołowe:
Gdy poziom cholesterolu pomimo diety nie spada, można wspomóc się suplementami diety o udowodnionym i skutecznym działaniu:
Co to jest cholesterol i do czego jest potrzebny w organizmie?
Cholesterol jest lipidem występującym we krwi w tzw. lipoproteinach, będących związkami lipidowo-białkowymi. Cholesterol - jego różne frakcje klasyfikuje się wg. gęstości lipoprotein. Dlatego też potocznie mówi się o "dobrym" i "złym" cholesterolu, czyli mamy do czynienia z jego różnymi frakcjami i rodzajami.
Która frakcja cholesterolu jest niekorzystna dla naszego zdrowia?
Nie ma złego cholesterolu - zły jest jego nadmiar. Zatem: złym cholesterolem nazywamy nadmiar cholesterolu transportowanego przez lipoproteiny LDL z wątroby do komórek. Jeśli poziom lipoproteiny LDL jest zbyt wysoki, to duże ilości cholesterolu odkładają się w komórkach ścian tętniczych tworząc tam złogi, zwane blaszkami miażdżycowymi i w rezultacie doprowadzają do zwężenia tętnic, a tym samym do zwieszenia ryzyka chorób sercowo – naczyniowych.
Który cholesterol jest dobry/korzystny?
Dobrym cholesterolem nazywamy cholesterol transportowany przez lipoproteiny HDL. Usuwają one nadmiar cholesterolu z krwi do wątroby, gdzie powstają z niego kwasy żółciowe. Za korzystny dla zdrowia uznaje się wysoki poziom cholesterolu HDL.
Skutki zdrowotne zbyt wysokie cholesterolu LDL
- miażdżyca (alterioskleroza): zwężenie ścian naczyń krwionośnych, a w konsekwencji:
- choroba wieńcowa
- udar mózgu
- zwężenie tętnic sercowych może doprowadzić do zawału serca
Zalecenia dietetyczne
Najważniejsza jest wczesna diagnoza podwyższonego cholesterolu. Jeżeli wynik jest wyższy zanim sięgniemy po leki, warto przyjrzeć się swojej diecie i wprowadzić trwałe zmiany.
Dieta powinna być skoncentrowana na ograniczeniu tłuszczu w diecie, szczególnie tłuszczu pochodzenia zwierzęcego. Dodatkowo warto zadbać o ograniczenie słodyczy, szczególnie kruchych ciast, ciastek z kremem czy wafli. istotne jest zwiększenie ilości błonnika, poprzez spożycie dużej ilości warzyw i owoców, a także codzienna aktywność fizyczna.
Najważniejsze wskazówki:
1. Zrezygnuj z potraw smażonych i duszonych z dodatkiem tłuszczu. W zamian za to stosuj gotowanie na parze, pieczenie w folii, smażenie na patelni beztłuszczowej lub ruszcie.
2. Zupy gotuj na wywarze warzywnym lub na chudym wywarze mięsnym. Jeśli chcesz zabielić, dodaj mleko lub jogurt zamiast śmietany.
3. Zwiększ swoja aktywność fizyczną. Codzienna porcja pomoże ci uzyskać prawidłową masę ciała oraz poprawić profil lipidowy krwi. Sprzyja to zwłaszcza wzrostowi stężenia cholesterolu frakcji HDL we krwi.
4. Postaraj się, aby w każdym posiłku znalazła się porcja warzyw lub/i owoców ze względu na zawartość błonnika pokarmowego oraz witamin antyoksydacyjnych.
5. Frytki i ziemniaki smażone zamień na ziemniaki gotowane bez dodatku tłuszczu. Staraj się także, aby jak najczęściej na talerzu gościły kasze i ryz brązowy.
6. Unikaj produktów zawierających tłuszcze trans (chipsy, produkty typu Fast-food, słodycze piekarnicze). Pamiętajmy także, aby dokonując wyboru margaryny czytać dokładnie etykietę i wybierać tylko te produkty, których producent zadeklarował na etykiecie zawartość kwasów trans < 1%.
7. Z produktów mlecznych wybieraj mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, kefiry, jogurty, sery twarogowe. Unikaj serów żółtych i topionych, śmietany i masła.
8. Z produktów zbożowych wybieraj produkty niskoprzetworzone, pełnoziarniste, które mają wysoką zawartość błonnika pokarmowego oraz witamin i składników mineralnych.
9. Zrezygnuj z napojów i produktów z dodatkiem cukru.
10. Staraj się eliminować z diety produkty o dużej zawartości soli oraz ogranicz dodatek soli podczas przygotowywania potraw. Korzystaj z ziół i innych przypraw bez dodatku soli.
Można dietę wspomóc ziołami, np.
Pomocne będą także nalewki ziołowe:
Gdy poziom cholesterolu pomimo diety nie spada, można wspomóc się suplementami diety o udowodnionym i skutecznym działaniu:
https://www.youtube.com/watch?v=xpc_opyT_gs
OdpowiedzUsuń